|
|
| dodano: 2011-12-17 o godz. 21:17:26 przez Gosia |
|
| Gulasz z boczkiem wędzonym |
 80 dkg karkówki lub łopatki
4 średnie cebule
20 dkg boczku wędzonego
kostka rosołu wołowego
sól, pieprz, papryka
olej
Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i podsmażyć na oleju, jak będzie obsmażone z każdej strony wlać szklankę wody i wrzucić kostkę wołową, poddusić. Cebule i boczek pokroić w kostkę i usmażyć osobno. Dodać do karkówki i dusić razem około 20 minut. Można zagęścić sos mąką.
|
| dodano: 2011-12-15 o godz. 21:19:02 przez Gosia |
|
| Karkówka z cebulką |
 pół kilo karkówki
3 cebule
sól, pieprz, papryka
maggi
olej
Karkówkę pokroić na kotlety, zmacerować w przyprawach z maggi i odrobiną oleju. Odłożyć na pół godziny. Cebule pokroić w pół-piórka i usmażyć na małej ilości oleju. Kotlety z karkówki smażyć bez tłuszczu na patelni grillowej, a następnie przykryć i poddusić 20 minut. Podawać z usmażoną cebulką.
|
| dodano: 2011-12-11 o godz. 21:02:32 przez Gosia |
|
| Kurczak w sosie pieczarkowym |
 3 filety z kurczaka
2 cebule
40 dkg pieczarek
pół szklanki śmietany
łyżka mąki
olej, masło
przyprawa do kurczaka
Filety z kurczaka pokroić na kawałki i przyprawić. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na maśle. Cebule pokroić w kostkę i usmażyć. Kurczaka przesmażyć na oleju, jak będzie prawi gotowy oprószyć mąką i wlać szklankę wody, zamieszać żeby powstały sos nie miał grudek. Dodać podsmażone pieczarki i cebulkę, zamieszać i dusić 10 minut. Następnie dodać śmietanę, zamieszać doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Podawać z ryżem. |
| dodano: 2011-12-05 o godz. 22:15:13 przez Gosia |
|
| Kotlety z kurczaka |
 2 filety z kurczaka
2 jajka
2 czubate łyżki mąki
2 garści drobno startego żółtego sera
2 łyżki majonezu
przyprawa do kurczaka
olej
Filety pokroić drobno i przyprawić. Dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać tak, aby powstało w miarę gęste ciasto. Smażyć na patelni w większej ilości oleju do zarumienienia z obu stron. Podawać z warzywami z patelni.
| Przejdz do strony:
[11] |
|
|
