|
|
| link - Kategoria: Pozostałe, 2012-02-26 |
|
| Tortilla ze szpinakiem i fetą - 18:27:28 |
Gosia
 2 tortille 30cm
opakowanie szpinaku mrożonego
1/3 opakowania sera fety
10 dkg startego żółtego sera
4 ząbki czosnku
Szpinak wrzucić na patelnię, jak będzie rozmrożony, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać i odparować nadmiar wody. Zdjąć szpinak z kuchenki i do gorącego dodać ser feta, wymieszać, aby feta się rozpuściła. Masą szpinakową posmarować tortillę, zwinąć jak naleśnik, posypać startym żółtym serem, podgrzać w piekarniku, aż ser się trochę roztopi. |
| link - Kategoria: Warzywa, 2012-02-25 |
|
| Kotlety z ziemniaków z farszem - 13:51:22 |
Gosia
 ugotowane ziemniaki ok 80 dkg
jajko
przyprawa do ziemniaków
szynka drobiowa - 15 dkg
ser żółty - 15 dkg
natka pietruszki
bułka tarta
Ziemniaki sprasować, dodać przyprawę do ziemniaków, surowe jajko i wymieszać. Jak masa jest za luźna dodać bułkę tartą. Przygotować farsz: szynkę i ser pokroić na drobną kosteczkę, pietruszkę posiekać. Nabierać masę ziemniaczaną, na to łyżkę farszu i przykryć masą ziemniaczaną, formować kotleciki. Każdy gotowy kotlet obtoczyć w bułce tartej a następnie usmażyć na małej ilości oleju. |
| link - Kategoria: Mięsko, 2012-02-22 |
|
| Pulpety z warzywami- danie z parowaru - 21:42:30 |
Gosia
 60 dkg karkówki
jajko
bułka tarta
warzywa na patelnię z ziemniakami
1 łyżeczka przyprawy grillowej
papryka słodka i ostra, przyprawa do karkówki, zioła do warzyw, sól, pieprz
Karkówkę zmielić w maszynce na grubym sitku (można kupić gotowe mielone, ale moim zdaniem jest ono za drobno zmielone do tego dania). Mielone wyrobić z jajkiem i przyprawami, dodawać bułkę tartą aby masa była dosyć zwarta. Formować małe pulpety i włożyć do parowaru. Warzywa na patelnię bez rozmrażania również wstawić do parowaru na inny poziom niż mięso, posypać przyprawami. Parować około 30 minut. |
| link - Kategoria: Mięsko, 2012-02-18 |
|
| Gulasz z łopatki z warzywami po włosku - 21:55:42 |
Gosia
 80 dkg łopatki wieprzowej
opakowanie mrożonych warzyw po włosku
puszka krojonych pomidorów
papryka ostra, papryka słodka, sól, pieprz
przyprawa włoska
Łopatkę pokroić na kawałki, zamacerować w przyprawach i przesmażyć na oleju. Wrzucić do rondla wlać pół szklanki wody i dusić około 30 minut. Usmażyć mieszankę warzywną dodając przyprawę włoską. Jak łopatka trochę zmięknie dodać do niej pomidory z puszki oraz podsmażone warzywa. Dusić jeszcze razem aż łopatka będzie miękka. Podawać z ryżem, kaszą ziemniakami... jak kto woli |
| link - Kategoria: Sałatki, 2012-02-18 |
|
| Sałatka pieczarkowa z groszkiem - 21:48:24 |
Gosia
 60 dkg pieczarek
5 jajek ugotowanych na twardo
2 ogórki kiszone
pół puszki groszku
pół pęczka szczypiorku
10 dkg startego żółtego sera
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Pieczarki umyć, obrać pokroić na kawałki i gotować 5 min (lub podsmażyć na maśle). Do ostudzonych pieczarek dodać pokrojone w kostkę jajka, ogórki, ser, drobno pokrojony szczypiorek oraz groszek. Przyprawić do smaku i wymieszać z majonezem. Podawać schłodzone. | Przejdz do strony:
[23] |
|
|
