pół litra mleka
2 jajka
ok. 3 szklanki mÄ…ki
łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 duże jabłka
cukier puder do posypania

Jabłka obrać i pokroić na kawałeczki. Resztę składników zmiksować tak, żeby powstało cisto gęstsze od naleśnikowego (można dodać maki jak jest za rzadkie). Do ciasta dodać pokrojone jabłka, wymieszać. Smażyć z obu stron na małej ilości oleju. Podawać posypane cukrem pudrem.

2 placki tortilli
opakowanie pasty z Å‚ososia i szczypiorku (np. Pastella)

Na tortille rozsmarować pastę z łososia, zwijać w rulon. Odstawić na 15 minut od lodówki, a następnie pokroić na 1,5 cm roladki.

... zupa babci Jadzi

250 dkg fasoli JaÅ›
3 litry rosołu (z kurczaka)
pół opakowania makronu łazanki
kostka rosołowa drobiowa
sól, pieprz

Fasolę przepłukać i namoczyć na noc. Ugotować do miękkości z kostką rosołową. Makron ugotować al-dente. Ugotować rosół, doprawić do smaku. Do gotowego rosołu wrzucić ugotowaną fasolę i makaron łazanki, razem zagotować. Można dodać trochę mięsa z kury i pokrojoną marchewkę.

ugotowane ziemniaki ok 5-6 szt.
pół kilo pieczarek
2 szt. filetów z kurczaka
20 dkg boczku wędzonego
2 cebule
puszka krojonych pomidorów
20 dkg startego żółtego sera
oregano, bazylia, przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków

Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypać przyprawą do ziemniaków.Na to dodać: podsmażone, pokrojone pieczarki, pokrojone w kosteczkę i podsmażone kawałki kurczaka, podsmażony boczek wędzony z cebulką. Na wierzchu wlać pomidory z puszki, przyprawić oregano i bazylia a następnie posypać żółtym serem. Zapiekać w 200 stopniach około 35 minut.

kostka białego sera półtłustego
pół kubka śmietany 12%
ogórek świeży
pół papryki
pęczek szczypiorku
sól, pieprz

Serek rozdrobnić, dodać śmietanę wymieszać. Do twarożku dodać pokrojony drobno ogórek i paprykę, posiekany szczypiorek. Następnie doprawić solą i pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem.