kalafior
4-5 szt. pomidorów
6 jajek ugotowanych na twardo
ser feta - opakowanie

na sos do fety: 2 łyżki musztardy francuskiej, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka majeranku, szczypta soli i ostrej papryki w proszku, 3-4 ząbki czosnku, 1/4 szklanki oleju, pół pęczka szczypiorku, 2 łyżki gorącej wody

na sos majonezowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, 3 ząbki czosnku

Ser feta pokroić na kosteczki. Wszystkie składniki sosu do fety wymieszać dobrze z 2 łyżkami gorącej wody, następnie dodać ser, zamieszać. W szklanym naczyniu układać warstwy: jajka w ósemki, połowa sosu feta, pomidory w ósemki, połowa sosu feta, ugotowany kalafior podzielony na różyczki, sos majonezowy, posypać szczypiorkiem. Sałatkę przed podaniem schłodzić.

pół główki kapusty włoskiej
pół pęczka cebulki dymki ze szczypiorkiem
2 marchewki
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu

Kapustę poszatkować na szatkownicy, szczypiorek i cebulkę drobno pokroić, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach tarki. Majonez wymieszać z jogurtem, przyprawić solą i pieprzem. Schłodzić przed podaniem.

opakowanie makaronu tortellini z szynkÄ…
biała część małego pora
20 dkg szynki drobiowej
mała puszka kukurydzy
15 dkg startego żółtego sera
5 jajek na twardo
2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Tortellini ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, odcedzić i ostudzić. Szynkę, jajka i pora pokroić i razem z kukurydzą dodać do makaronu. Z majonezu,śmietany i startego drobno żółtego sera zrobić sos i wymieszać z resztą składników. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, schłodzić w lodówce.

mała główka kapusty pekińskiej
czerwona papryka
ogórek
szczypiorek
na sos:
3 łyżki wody, 3 łyżki oliwy z oliwek, zioła do sałatek (u mnie czubrica zielona)

Kapustę pokroić dosyć drobno. Paprykę i ogórka pokroić w kosteczkę, szczypiorek posiekać. Składniki sosu dobrze wymieszać ze sobą, wlać do warzyw i wymieszać jeszcze raz.