pół litra mleka
2 jajka
ok. 3 szklanki mÄ…ki
łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 duże jabłka
cukier puder do posypania

Jabłka obrać i pokroić na kawałeczki. Resztę składników zmiksować tak, żeby powstało cisto gęstsze od naleśnikowego (można dodać maki jak jest za rzadkie). Do ciasta dodać pokrojone jabłka, wymieszać. Smażyć z obu stron na małej ilości oleju. Podawać posypane cukrem pudrem.

ugotowane ziemniaki ok 5-6 szt.
pół kilo pieczarek
2 szt. filetów z kurczaka
20 dkg boczku wędzonego
2 cebule
puszka krojonych pomidorów
20 dkg startego żółtego sera
oregano, bazylia, przyprawa do kurczaka, przyprawa do ziemniaków

Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypać przyprawą do ziemniaków.Na to dodać: podsmażone, pokrojone pieczarki, pokrojone w kosteczkę i podsmażone kawałki kurczaka, podsmażony boczek wędzony z cebulką. Na wierzchu wlać pomidory z puszki, przyprawić oregano i bazylia a następnie posypać żółtym serem. Zapiekać w 200 stopniach około 35 minut.

kostka białego sera półtłustego
pół kubka śmietany 12%
ogórek świeży
pół papryki
pęczek szczypiorku
sól, pieprz

Serek rozdrobnić, dodać śmietanę wymieszać. Do twarożku dodać pokrojony drobno ogórek i paprykę, posiekany szczypiorek. Następnie doprawić solą i pieprzem. Podawać ze świeżym pieczywem.

2 tortille 30cm
opakowanie szpinaku mrożonego
1/3 opakowania sera fety
10 dkg startego żółtego sera
4 zÄ…bki czosnku

Szpinak wrzucić na patelnię, jak będzie rozmrożony, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać i odparować nadmiar wody. Zdjąć szpinak z kuchenki i do gorącego dodać ser feta, wymieszać, aby feta się rozpuściła. Masą szpinakową posmarować tortillę, zwinąć jak naleśnik, posypać startym żółtym serem, podgrzać w piekarniku, aż ser się trochę roztopi.