» [7] News
 » [51] Mięsko
 » [18] Warzywa
 » [47] Sałatki
 » [18] Przystawki
 » [20] Makaron / Ryż
 » [7] Rybka
 » [13] Coś Słodkiego
 » [3] Pizza
 » [5] Sosy
 » [12] Zupy
 » [18] Pozostałe
 




stat4u

link - Kategoria: Mięsko, 2011-12-05
Kotlety z kurczaka - 22:15:13
Gosia

Kliknij aby powiekszyć2 filety z kurczaka
2 jajka
2 czubate łyżki mąki
2 garści drobno startego żółtego sera
2 łyżki majonezu
przyprawa do kurczaka
olej


Filety pokroić drobno i przyprawić. Dodać wszystkie pozostałe składniki i wymieszać tak, aby powstało w miarę gęste ciasto. Smażyć na patelni w większej ilości oleju do zarumienienia z obu stron. Podawać z warzywami z patelni.



link - Kategoria: Rybka, 2011-12-05
Pasta z wędzonej makreli - 22:11:08
Gosia

Kliknij aby powiekszyć1 średnia makrela wędzona
kostka białego sera półtłustego
pół kubeczka śmietany 12%
cebula dymka
szczypiorek
sól, pieprz


Serek wymieszać ze śmietaną dodać drobno pokrojony szczypior i dymkę. Mięso makreli pokroić na małe kawałeczki, usunąć ości i dodać do serka. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, schłodzić w lodówce.



link - Kategoria: Przystawki, 2011-12-04
Pomidory pod chmurką - 14:30:51
Gosia

Kliknij aby powiekszyćpomidory
żółty ser
sos czosnkowy


Pomidory pokroić na grubsze plastry. Ser zetrzeć na tarce na małych oczkach. Układać na talerzu pokrojone pomidory, smarować sosem czosnkowym i posypać startym żółtym serem. Można dodać szczypiorek do ozdoby.



link - Kategoria: Pizza, 2011-12-03
Calzone - 18:02:57
Gosia

Kliknij aby powiekszyćCiasto:
350g mąki pszennej
150 ml wody, 15g drożdży
3 łyżki oleju
jajko, szczypta cukru
Sos:
puszka krojonych pomidorów z bazylią
koncentrat pomidorowy
cebula
starty ser mozzarella
sól, pieprz, oregano
Dodatki:
starty ser żółty, boczek wędzony, salami,
papryka, kukurydza z puszki, podsmażone pieczarki


Na patelni podsmażyć cebulkę, dodać pomidory z puszki i koncentrat. Smażyć do momentu aż sos zgęstnieje – następnie dodać oregano i mozzarellę, odstawić do ostygnięcia.
Drożdże wymieszać z wodą i łyżką mąki, odstawić. Do miski wrzucić wszystkie składniki: mąkę, olej, jajko, sól i rozczyn drożdży. Wyrobić ciasto i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę. Po wyrośnięciu, zagnieść ciasto raz jeszcze i podzielić na 5 części. Rozwałkowywać każdą część, smarować sosem tak, aby brzegi były czyste, nakładać wszystkie składniki, posypać serem, składać na pół i zlepiać jak pieroga. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać oregano. Wstawić do nagrzanego do 230 stopni piekarnika, na około 15 minut. Calzone można podawać same lub z sosem czosnkowym.



link - Kategoria: Pozostałe, 2011-12-02
Naleśniki - przepis na ciasto - 23:03:31
Gosia

Kliknij aby powiekszyćna specjalne życzenie kolegi z pracy podaję mój przepis na naleśniki ;-)

2 szklanki mleka 3,2%
2 szklanki wody gazowanej
3 szklanki mąki
2 jajka
szczypta soli
łyżka oleju


Wszystkie składniki zmiksować razem. Odstawić na pół godziny żeby "odpoczęło". Smażyć bez tłuszczu na patelni - najlepiej na specjalnej patelni do naleśników. Z tego przepisu wychodzi około 15 szt. U mnie dzisiaj na życzenie dzieci naleśniki były z dżemem i śmietaną:-)


Przejdz do strony:
poprzednia strona  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 [34] 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44  nastepna strona
Wykonał Chaos. Październik 2011. Wszelkie prawa zastrzeżone.