3 szklanki mÄ…ki
1 szklanka cukru
3 żółtka
3/4 kostki margaryny
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany
1,5 kg jabłek
1 budyń waniliowy
0,4 l mleka do zrobienia budyniu
cukier puder do posypania

Z mąki, cukru, proszku do pieczenia, margaryny, śmietany i żółtek wyrobić ciasto - jak jest za suche można dodać trochę więcej śmietany. Gotowe ciasto podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować i wylepić spód natłuszczonej blaszki (ja zawsze tłuszcz na blaszce posypuję jeszcze bułką tartą, żeby potem ciasto łatwo się wyciągało). Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Do jabłek dodać gotowy budyń i dobrze razem wymieszać. Gotowe jabłka z budyniem rozsmarować na cieście. Drugą połowę ciasta zetrzeć na masę jabłkową na tarce na dużych oczkach. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 50 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.

pół kilo mąki pszennej
20 dkg miodu
20 dkg cukru pudru
12 dkg margaryny
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 opakowanie przyprawy do pierników

W rondlu podgrzać miód z cukrem pudrem i przyprawą do piernika, ostudzić. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiać, wbić jajko, dodać margarynę i wlać miód z przyprawą. Wyrobić ciasto tak aby nie kleiło się do rąk. Schodzić ciasto pół godziny w lodówce. Ciasto rozwałkowywać na grubość ok 0,5 cm i wykrawać pierniczki. Piec w 180 stopniach około 10-15 minut. Ostudzić i ozdobić (u mnie ozdabiała córka). Przechowywać w pudełku, spożywać minimum po upływie tygodnia. W dobrze zamkniętym pudełku mogą być przechowywane długi czas.

1,5 szklanki cukru
4 jaja
2 szklanki mÄ…ki
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
żurawina,orzechy – ulubione bakalie
2 szklanki tartej marchwi

Jaja utrzeć/zmiksować z cukrem na pianę. Mąkę przesiać do miski, dodać jaja, olej, przyprawy i marchew. Wszystko razem wymieszać i wlać do formy "keksówki". Piec w 180 stopniach, ok 50 minut.

pół kostki masła
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
2 szklanki mÄ…ki
3 torebki kisieli cytrynowych
torebka proszku do pieczenia
olejek cytrynowy
cukier puder

Masło ucierać z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym żółtku. Do gotowej masy wsypać kisiele w proszku, dodać olejek, mąkę i wlać mleko i wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek delikatnie wymieszać i wlać do natłuszczonej formy (u mnie keksówka). Piec ok 50 min w 160 stopniach. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.