pół kilo mąki pszennej
20 dkg miodu
20 dkg cukru pudru
12 dkg margaryny
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
1 opakowanie przyprawy do pierników

W rondlu podgrzać miód z cukrem pudrem i przyprawą do piernika, ostudzić. Mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao przesiać, wbić jajko, dodać margarynę i wlać miód z przyprawą. Wyrobić ciasto tak aby nie kleiło się do rąk. Schodzić ciasto pół godziny w lodówce. Ciasto rozwałkowywać na grubość ok 0,5 cm i wykrawać pierniczki. Piec w 180 stopniach około 10-15 minut. Ostudzić i ozdobić (u mnie ozdabiała córka). Przechowywać w pudełku, spożywać minimum po upływie tygodnia. W dobrze zamkniętym pudełku mogą być przechowywane długi czas.