1 kg ziemniaków
4 czubate łyżki mąki
jajko
papryka czerwona
cebula
boczek wędzony/szynka
pół puszki groszku
starty żółty ser
olej

Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z jajkiem i mÄ…kÄ… – konsystencja jak na placki ziemniaczane. CebulÄ™, paprykÄ™, boczek pokroić drobno i osobno usmażyć na patelni. Dodać do ciasta ziemniaczanego, wymieszać. Smażyć na niewielkiej iloÅ›ci oleju. Posypać startym żółtym serem, podawać same, z ketchupem lub z sosem tzatziki.