brokuł
nieduży kalafior
2 ziemniaki
3 marchewki
10 dkg startego żółtego sera
pół pęczka koperku
jajko
bułka tarta
olej
papryka słodka, czubrica zielona, zioła

Wszystkie warzywa ugotować a następnie zmielić w maszynce. Przyprawić papryką i ziołami, dodać posiekany koperek, starty ser, wbić jajko i dodać łyżkę bułki tartej, wymieszać na gładką masę. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.