|
|
dodano: 2011-11-03 o godz. 14:06:52 przez Gosia |
|
Ogórki małosolne |
teraz sezon się skończył, ale nie ma to jak dobry ogórek... małosolny oczywiście.. na razie na zdjęciach więc byle do wiosny...
Ogórki gruntowe
Koper, liście chrzanu, czosnek - dużo
Sól
Woda
Gliniany garnek
Ogórki myjemy i odcinamy końcówki (wtedy ogórki szybciej się zrobią). Układamy w garnku warstwowo ogórki na przemian z koprem, chrzanem, czosnkiem. Zalać gorącą wodą z solą. Moje proporcje to 5 łyżek soli na 4 litry wody.
| |
|
|