8 podudzi kurczaka
ser feta
2 łyżeczki tymianku
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki rozmarynu
ulubione przyprawy

Z podudzi wyjąć kostki i oprószyć ulubionymi przyprawami – u mnie mieszanka zioÅ‚owa i papryka. Tymianek oregano i rozmaryn wymieszać razem i posypywać każdy kawaÅ‚ek kurczaka. UkÅ‚adać na nim po kawaÅ‚ku sera feta i zawijać tworzÄ…c roladki. Piec w 180 stopniach ok. 40 minut. Roladki sÄ… gotowe jak nakÅ‚ujemy je i wycieknie sok. Można podawać na ciepÅ‚o ale również na zimno, pokrojone na plasterki. Najlepiej jest używać Å›wieżych ziół, ale z suszonych to danie jest również bardzo aromatyczne.

Karkówka ok 80 dkg
3-4 szt. cebuli
majonez
śmietana
przyprawy

Karkówkę pokroić na kotlety ok 1,5cm grubości i przyprawić ulubionymi przyprawami/ziołami. Majonez wymieszać ze śmietaną (proporcje 1:1). Kotlety ułożyć jeden obok drugiego na blaszce z piekarnika i posmarować sosem majonezowym. Na to ułożyć pokrojone na grubsze plastry cebule. Cebule również posmarować sosem majonezowym, aby były całkowicie przykryte. Piec w 180 stopniach około 40 minut.

mała główka kapusty pekińskiej
papryka czerwona
2 cebule
3 ogórki konserwowe
puszka kukurydzy
2 filety z kurczaka
przyprawa gyros
majonez
ketchup

Filety kroimy w kostkę ok 1-2 cm i obficie posypujemy przyprawą gyros. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju następnie studzimy. Cebule, paprykę i ogórki kroimy w drobna kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy a kapustę drobno szatkujemy. Układamy w naczyniu (najlepiej szklanym) kolejne warstwy: kurczak, cebula, majonez+ ketchup (cienka warstwa), ogórek, kukurydza, majonez+ketchup (cienka warstwa), kapusta pekińska, papryka. Sałatkę schłodzić w lodówce.

pół szklanki majonezu
pół szklanki jogurtu naturalnego lub greckiego
łyżeczka ketchupu
3-4 zÄ…bki czosnku
świeżo mielony pieprz

Majonez, jogurt i ketchup wymieszać razem, dodać przeciśnięte ząbki czosnku i świeżo zmielony pieprz. Zamieszać i wstawić do lodówki do schłodzenia.