|
|
dodano: 2011-11-03 o godz. 14:03:47 przez Gosia |
|
Moje leczo |
1 kg pieczarek
1 kg kolorowej papryki
4 szt. cebuli
30 dkg. boczku wędzonego
6 szt. kiełbasy śląskiej
Przecier pomidorowy w kartoniku
Przyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka ostra i słodka
Wszystkie skÅ‚adniki pokroić kostkÄ™ i każde osobno usmażyć na niewielkiej iloÅ›ci oleju. SkÅ‚adniki poÅ‚Ä…czyć w garnku i wlać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku. Można podawać z chlebem, ryżem, makaronem lub samo… jak kto lubi
|
dodano: 2011-11-02 o godz. 17:27:23 przez Gosia |
|
Młoda kapusta z kiełbasą |
główka młodej kapusty
6 kiełbas śląskich
30 dkg boczku wędzonego
2 cebule
pół szklanki przecieru pomidorowego w kartonie
przyprawy
Kapustę poszatkować i wrzucić do garnka, podlać szklanką wody i łyżką oleju, często mieszać. Kiełbasę, boczek i cebule pokroić w kosteczkę, każdy składnik osobno przesmażyć na patelni a następnie dodać do gotującej się kapusty. Całość wymieszać i gotować tak długo, aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodać pół szklanki przecieru pomidorowego, można doprawić do smaku, papryka solą i pieprzem, ale należy uważać, gdyż boczek i kiełbasa są słone. | Przejdz do strony: [5] |
|
|