|
|
dodano: 2012-05-22 o godz. 21:23:10 przez Gosia |
|
Kurczak w cieście piwnym |
2 duże filety z kurczaka
szklanka piwa
2 jajka
mÄ…ka
papryka, sól, pieprz
olej
Filety pokroić na cienkie paski, przyprawić. Z jajek, piwa i mąki zrobić ciasto (mikserem) żeby konsystencją było gęstsze od naleśnikowego. Kawałki kurczaka maczać w cieście i smażyć na złoto na oleju. |
dodano: 2012-05-06 o godz. 22:07:09 przez Gosia |
|
Wątróbka z cebulką |
60 dkg wątróbki drobiowej
3 cebule
sól, pieprz, olej
Wątróbkę umyć, oczyścić z "żyłek" pokroić. Smażyć na rozgrzanym oleju. Po kilku minutach do smażonej wątróbki dodać pokrojone w pół-piórka cebule i dalej smażyć razem. Pod koniec przyprawić solą i pieprzem.
|
dodano: 2012-04-30 o godz. 21:36:03 przez Gosia |
|
Schab z warzywami |
1/2 kg schabu
puszka pomidorów
opakowanie mrożonych warzyw na patelnię
bazylia, oregano, sól pieprz
Schab pokroić na małe kotlety, przyprawić i przesmażyć na oliwie, odłożyć. Na tej samej oliwie usmażyć mrożone warzywa, jak zmiękną wlać do nich pomidory z puszki, dodać mięso i dusić około 10-15 minut. Przyprawić świeżą bazylią i oregano, podawać z kaszą gryczaną. |
dodano: 2012-04-17 o godz. 20:46:28 przez Gosia |
|
Roladki z kurczaka z paprykÄ… |
2 duże filety z kurczaka
4 plastry szynki wieprzowej
4 plastry żółtego sera
1 czerwona papryka
bułka tarta
jajko, olej
sól, pieprz, papryka, zioła
Filety rozkroić na kotlety, rozbić (przez folię) i przyprawić. Na każdy kotlet układać kolejno szynkę, ser i pokrojoną w paski paprykę. Zwijać roladki (można spiąć wykałaczką). Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Następnie kotlety przełożyć do rondla podlać odrobiną wody i chwilkę poddusić. | Przejdz do strony: [6] |
|
|