|
|
| dodano: 2012-06-16 o godz. 21:27:46 przez Gosia |
|
| Kurczak pieczony "na siedzÄ…co" |
 kurczak
papryka, przyprawa do kurczaka, maggi, olej
Kurczaka macerujemy w przyprawach, maggi i odrobinie oleju (najlepiej przez całą noc). Pieczemy "na siedząco" na specjalnym stojaku lub na butelce (wypełnionej w 3/4 wodą z kilkoma ząbkami czosnku) na termoobiegu w 180 stopniach przez ok 1,5 - 2 godziny, w zależności od wielkości kurczaka. |
| dodano: 2012-06-15 o godz. 21:04:59 przez Gosia |
|
| Kurczak w sosie koperkowym |
 80 dkg filetów z kurczaka
śmietana 12%, 2 łyżki
pół pęczka koperku
łyżka mąki do zagęszczenia sosu
olej
papryka, maggi, przyprawa do kurczaka
Piersi kurczaka pokroić na kawałki i zamacerować w przyprawach, odstawić na min. 30 minut. Podsmażyć na oleju, zasypać łyżką mąki i dolać wody, aby powstał sos. Dusić ok 20 min. Pod koniec duszenia dodać 2 łyżki śmietany oraz posiekany koperek. Podawać z ryżem. |
| dodano: 2012-06-08 o godz. 19:43:48 przez Gosia |
|
| Grillowana polędwica z pieczarkami |
 1 polędwica wieprzowa
pół kilo pieczarek
2 cebule
przyprawa grillowa
Polędwicę pokroić na kotlety, zamacerować w przyprawie. Pieczarki pokroić na kawałki, cebule na kosteczkę i razem podsmażyć na oliwie. Polędwicę grillować na patelni (lub na grillu), podawać z usmażonymi pieczarkami z cebulką. |
| dodano: 2012-05-26 o godz. 20:57:55 przez Gosia |
|
| Ciasto francuskie z mięsem mielonym |
 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki
1/2 kg pieczarek
15 dkg sera żółtego
opakowanie ciasta francuskiego
sól, pieprz, papryka słodka
Mięso mielone przyprawić i usmażyć. Pieczarki obrać pokroić na kawałki, usmażyć i wymieszać z mięsem. ciasto francuskie pokroić na prostokąty, na każdy układać ostudzoną masę mięsną i plaster żółtego sera. Sklejać tworząc paszteciki. Piec w 180 stopniach ok. 20-25 minut do zarumienienia. | Przejdz do strony:
[5] |
|
|
