opakowanie makaronu spaghetti
2 puszki krojonych pomidorów
1/2 kg mięsa mielonego z karkówki
serek ziołowy topiony - trójkącik
świeża bazylia i oregano - garść
starty żółty ser

Makaron ugotować al-dente. Na patelni przesmażyć mięso, dodać pomidory z puszki i dusić chwilę. Dodać serek topiony, zamieszać, aby zgęścił sos. Na koniec przyprawić oregano i bazylią. Połączyć z ugotowanym makaronem, posypać startym żółtym serem.

1/2 kg schabu
puszka pomidorów
opakowanie mrożonych warzyw na patelnię
bazylia, oregano, sól pieprz

Schab pokroić na małe kotlety, przyprawić i przesmażyć na oliwie, odłożyć. Na tej samej oliwie usmażyć mrożone warzywa, jak zmiękną wlać do nich pomidory z puszki, dodać mięso i dusić około 10-15 minut. Przyprawić świeżą bazylią i oregano, podawać z kaszą gryczaną.

ser salami
mÄ…ka
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
pół szklanki płatków kukurydzianych rozdrobnionych

Ser pokroić na kotlety o grubość 1,5 cm, panierować w mące, jajku jeszcze raz w mące, jajku a na koniec w bułce tartej zmieszanej z płatkami. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z sosem tatarskim.

3-4 ogórki konserwowe
ok. 8 pieczarek marynowanych
pół pęczka szczypiorku
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
łyżka musztardy
świeżo mielony pieprz

Majonez wymieszać ze śmietaną i musztardą. Dodać pokrojone drobno ogórki, pieczarki oraz szczypiorek. Doprawić pieprzem, schłodzić w lodówce.

2 duże filety z kurczaka
4 plastry szynki wieprzowej
4 plastry żółtego sera
1 czerwona papryka
bułka tarta
jajko, olej
sól, pieprz, papryka, zioła

Filety rozkroić na kotlety, rozbić (przez folię) i przyprawić. Na każdy kotlet układać kolejno szynkę, ser i pokrojoną w paski paprykę. Zwijać roladki (można spiąć wykałaczką). Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Następnie kotlety przełożyć do rondla podlać odrobiną wody i chwilkę poddusić.