4 żółtka
kostka masła
3 szklanki mÄ…ki krupczatki
szklanka cukru
opakowanie cukru waniliowego
cukier puder
1,5 kg jabłek

Posiekać masło na stolnicy, dodać mąkę, cukier i żółtka - zagnieść kruche ciasto, podzielić na pół i włożyć do lodówki na pół godziny. W tym czasie zetrzeć jabłka na dużych oczkach tarki. Standardową blaszkę wysmarować tłuszczem, połowę kruchego ciasta rozwałkować, wyłożyć dno blaszki i nakłuć widelcem. Podpiec ok 10 min w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Na podpieczone ciasto wyłożyć starte i odciśnięte z soku jabłka, a następnie zetrzeć na tarce na grubych oczkach drugą część ciasta. Piec ok 35-40 minut, posypać cukrem pudrem.

pół kilo fasolki szparagowej
4 jajka ugotowane na twardo
20 dkg szynki z indyka
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany
sól, pieprz

Fasolkę pokroić na 2 cm kawałki, jajka i szynkę pokroić w kosteczkę, szczypiorek posiekać, Wrzucić wszystko razem z odsączoną kukurydzą do miski i wymieszać z majonezem i śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem, schłodzić w lodówce przed podaniem.

...danie jednopatelniowe, ekspresowe w wykonaniu, jak mamy ugotowane ziemniaki i fasolkÄ™

5 ugotowanych ziemniaków
pół kilo ugotowanej fasolki szparagowej
2 filety z kurczaka
1 cebula
sos do dań chińskich (z proszku)
papryka słodka, maggi, sól, pieprz
olej

Filety pokroić w kostką, zamacerować w przyprawach dodać pokrojoną w kostkę cebulę i usmażyć razem. Zrobić sos do potraw chińskich zgodnie z instrukcją z opakowania i wlać na patelnię z kurczakiem i cebulą. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę, zamieszać i dusić razem ok 10 minut.

8 młodych ziemniaków
8 ogórków małosolnych
pęczek koperku
szklanka jogurtu naturalnego
łyżka musztardy
sól, pieprz

Ziemniaki oskrobać i ugotować. Schłodzone ziemniaki pokroić w kosteczkę, dodać pokrojone w półplasterki ogórki małosolne i posiekany koperek. Z jogurtu, soli, pieprzu i musztardy zrobić sos. Wymieszać warzywa z sosem, schłodzić przed podaniem.

3 filety z kurczaka
2 duże zielone papryki
2 cebule
puszka krojonych pomidorów
sól, pieprz, bazylia, papryka słodka

Kurczaka pokroić w kostkę i zamacerować w przyprawach, podsmażyć. Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w kostkę. Cebulę usmażyć na patelni, jak się zeszkli dodać paprykę i razem smażyć około 5 minut. Do podsmażonych kawałków kurczaka wlać pomidory z puszki i dodać usmażoną cebulkę z papryką. Dusić wszystko razem 20 minu Podawać z ziemniakami lub ryżem.