1 kg żeberek
3 łyżki miodu
3 łyżki musztardy

Żeberka pokroić na kawałki z jedną kostką. Miód wymieszać z musztardą i posmarować żeberka. Odstawić na około pół godziny. Piec w rękawie do pieczenia w 200 stopniach około 30 minut.

2 placki tortille
opakowanie łososia wędzonego 200g
serek naturalny np. hochland lub almette
pęczek koperku

Serek wymieszać z posiekanym koperkiem i rozsmarować na plackach tortilli. Ułożyć na tym warstwę łososia wędzonego i zwinąć w rulon. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem kroić ostrym nożem na około 1,5-2cm, wbić w każdy kawałek wykałaczkę.

3 filety z kurczaka
25 dkg boczku wędzonego
3 cebule
puszka pomidorów krojonych
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia


Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, zamacerować w przyprawie i odstawić na pół godziny. Boczek wędzony i cebulę pokroić na drobną kostkę i osobno usmażyć. Filety wrzucić na patelnię na niewielką ilość oleju i usmażyć, jak będą już gotowe, wlać do nich pomidory z puszki, dodać usmażoną cebulę i boczek i całość zamieszać. Dusić pod przykryciem jeszcze ok 20 min. Takiego kurczaka można podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem lub chlebem. W każdej kombinacji smakuje wyśmienicie:-)

6 gotowych placków tortilli
2 filety z kurczaka
kapusta pekińska
3 pomidory
ogórek świeży
papryka czerwona
sos czosnkowy
przyprawa gyros
olej do smażenia

Warzywa drobno pokroić, kapustę poszatkować. Kurczaka pokroić na kawałki i obficie posypać przyprawą do gyrosa, usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Placki tortilli podgrzać w mikrofalówce, na każdy nakładać usmażone mięso i warzywa wg upodobania, polać sosem czosnkowym, złożyć i gotowe... jedno z ulubionych dań moich dzieci:-)

pół kostki masła
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
2 szklanki mÄ…ki
3 torebki kisieli cytrynowych
torebka proszku do pieczenia
olejek cytrynowy
cukier puder

Masło ucierać z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym żółtku. Do gotowej masy wsypać kisiele w proszku, dodać olejek, mąkę i wlać mleko i wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek delikatnie wymieszać i wlać do natłuszczonej formy (u mnie keksówka). Piec ok 50 min w 160 stopniach. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.