» [7] News
 » [51] Mięsko
 » [18] Warzywa
 » [47] Sałatki
 » [18] Przystawki
 » [20] Makaron / Ryż
 » [7] Rybka
 » [13] Coś Słodkiego
 » [3] Pizza
 » [5] Sosy
 » [12] Zupy
 » [18] Pozostałe
 




stat4u

link - Kategoria: Coś Słodkiego, 2011-11-21
Ciasto marchewkowe - 20:59:35
Gosia

Kliknij aby powiekszyć1,5 szklanki cukru
4 jaja
2 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
żurawina,orzechy – ulubione bakalie
2 szklanki tartej marchwi


Jaja utrzeć/zmiksować z cukrem na pianę. Mąkę przesiać do miski, dodać jaja, olej, przyprawy i marchew. Wszystko razem wymieszać i wlać do formy "keksówki". Piec w 180 stopniach, ok 50 minut.



link - Kategoria: Makaron / Ryż, 2011-11-19
Spaghetti z oliwkami - 23:30:06
Gosia

Kliknij aby powiekszyćopakowanie makaronu spaghetti
1/2 kg mięsa mielonego mieszanego
puszka krojonych pomidorów
szklanka soku pomidorowego
pół puszki kukurydzy
1 serek topiony paprykowy (trójkącik)
2 cebule
2 papryki konserwowe
kilka oliwek zielonych nadziewanych papryką
starty ser żółty
oregano, pieprz, vegeta


Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu (ja lubię al-dente). Cebule pokroić w kosteczkę i podsmażyć na małej ilości oleju, odstawić. Mięso usmażyć i przyprawić do smaku. Dodać usmażoną cebulkę, kukurydzę, pokrojone w kosteczkę papryki konserwowe, wlać pomidory z puszki i szklankę soku. Całość gotować 10 min,żeby smaki przeszły. Na koniec dodać pokrojone oliwki oraz ser topiony oraz trochę startego żółtego sera dla zagęszczenia sosu. Makaron wymieszać z sosem i posypać resztą startego sera.



link - Kategoria: Sałatki, 2011-11-19
Sałatka ziemniaczana z boczkiem - 11:33:50
Gosia

Kliknij aby powiekszyć1 kg ziemniaków
35 dkg boczku wędzonego
3 cebule
1/2 szklanki majonezu,
1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany
1 łyżka musztardy
1 łyżka soku z cytryny


Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić obrać i pokroić w kostkę. Cebule obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na małej ilosci oleju. Boczek wędzony pokroić w drobną kostkę i usmażyć na suchej patelni. Z majonezu, jogurtu, musztardy i soku z cytryny zrobić sos, przyprawić pieprzem. Wymieszać wszystko razem z sosem i wstawić do lodówki do schłodzenia.



link - Kategoria: Pozostałe, 2011-11-17
Leniwe... pierogi - 20:45:38
Gosia

Kliknij aby powiekszyćbiały serek półtłusty
mąka (¼ objętości sera)
jajko
śmietana i cukier


Biały ser rozetrzeć widelcem, powierzchnię sera podzielić na 4 części, jedną z części wyjąć i wsypać tam mąkę. Wbić jajko i wyrobić ciasto. Na stolnicy formować wałeczki a następnie kroić je na kawałki. Gotować w lekko osolonej wodzie, 2 minuty po wypłynięciu. Podawać jak kto lubi – u mnie dzieci lubią najbardziej ze śmietaną i cukrem waniliowym, można też podawać ze stopionym masłem, zasmażką z bułki tartej...



link - Kategoria: Zupy, 2011-11-16
Barszcz ukraiński - 18:20:31
Gosia

Kliknij aby powiekszyć… ciekawe czy na Ukrainie znają tą zupę..;)

5 buraków
Pół kilo żeberek
Puszka fasoli
3 ziemniaki
Pieprz ziarnisty
Ziele angielskie
3 litry wody
Vegeta, kostka smaku z boczkiem wędzonym
3 ząbki czosnku
Wyciśnięty sok z połowy cytryny – do zakwaszenia
Śmietana – opcjonalnie


Buraki ugotować osobno w skórce, ostudzić , obrać i zetrzeć na tarce – duże oczka. Do wody wrzucić żeberka i obraną włoszczyznę. Po zagotowaniu dodać przyprawy, czosnek i kostkę rosołową. Miękką włoszczyznę wyciągnąć z wywaru, marchewkę pokroić i wrzucić powrotem do zupy. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i starte buraki (można też wlać trochę koncentratu barszczu z butelki jak się woli intensywniejszy smak – ja akurat nie miałam). Gdy ziemniaki będą miękkie dodać odsączoną fasolkę z puszki i zakwasić sokiem z cytryny. Można podawać ze śmietaną lub bez – jak kto woli.


Przejdz do strony:
poprzednia strona  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 [36] 37 38 39 40 41 42 43 44  nastepna strona
Wykonał Chaos. Październik 2011. Wszelkie prawa zastrzeżone.