...super sałatka z przepisu od szwagierki M.;-)

1 brokuł
1 opakowanie szynki gotowanej babuni (z Biedronki)
pęczek rzodkiewek
100 gr słonecznika
5 jajek ugotowanych na twardo
majonez, sól, pieprz

Brokuł uparować lub ugotować (uwaga - żeby nie rozgotować), podzielić na kawałki. Jajka, rzodkiewkę, szynkę, pokroić, słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić przed podaniem.

4 filety z kurczaka
ser żółty
ser mozarella
Sól, pieprz, papryka, przyprawa do mięs
Bułka tarta, jajko (do panierki)
olej

Filety z kurczaka rozbić przez folię spożywczą (żeby się mięso nie porozrywało), przyprawić. Na każdy rozbity kawałek mięsa układać żółty ser i mozarelle, następnie zawijać roladki i spinać wykałaczką. Tak przygotowane roladki panierować w jajku i bułce tartej i usmażyć.

1 brokuł
opakowanie sera feta
puszka kukurydzy
sos czosnkowy
słonecznik

Brokuł uparować lub ugotować, słonecznik uprażyć na suchej patelni. W misce układać kolejne warstwy: brokuł, kukurydza z puszki, pokrojony w kostkę ser feta, sos czosnkowy, słonecznik. Podawać schłodzone.

2 filety z kurczaka
boczek wędzony surowy plastry
sól, pieprz, papryka wędzona, majeranek
oliwa

Filety z kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na paski grubości ok 2 cm. Zamacerować w przyprawach razem z maggi, odstawić na 30 min do lodówki. Kawałki filetów owinąć w boczek, spiąć wykałaczką, ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piec ok. 20-30 minut w 180 stopniach - aż się boczek zarumieni.

3 l wody
włoszczyzna
udo z kurczaka
garść grzybów suszonych
pół kilo pieczarek
makaron jajeczny
sól, pieprz, vegeta
4 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego

Z mięsa, włoszczyzny i przypraw ugotować wywar mięsno-warzywny. Suszone grzyby zalać gorącoą wodą i odstawić aby zmiękły, pieczarki obrać, pokroić na plasterki i podsmażyć na małej ilości oleju tylko tyle żeby woda odparowała. Jak wywar będzie gotowy dodać do niego suszone grzyby wraz z wodą w kórej się moczyły oraz podsmażone pieczarki. Gotować wszystko razem na małym ogniu tak długo,aż suszone grzyby będą miekkie (około 30 min) a całość zyska grzybowy aromat. Zupę podawać z ugotowanym al-dente makaronem jajecznym.