|
|
dodano: 2011-12-20 o godz. 19:38:35 przez Gosia |
|
Grochówka z wkładką |
opakowanie grochu Å‚uskanego
wywar warzywny 2 litry
2 marchewki
4 ziemniaki
4 cebule
40 dkg boczku wędzonego
majeranek, sól, pieprz
Groch opłukać i namoczyć na noc. Ugotować z majerankiem do miękkości, zmiksować nie wylewając wody - jak ktoś lubi groch w całości to można zmiksować połowę grochu a resztę zostawić w całości. Zmiksowany groch połączyć z wywarem warzywnym, marchewkami startymi na tarce o dużych oczkach. Razem zagotować, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek i cebulkę pokroić w kosteczkę i usmażyć na małej ilości oleju. Dodać do zupy, zamieszać. Podawać z wkładką w postaci podsmażonej lub grillowanej kiełbasy.
| |
|
|