» [7] News
 » [51] MiÄ™sko
 » [18] Warzywa
 » [47] SaÅ‚atki
 » [18] Przystawki
 » [20] Makaron / Ryż
 » [7] Rybka
 » [13] CoÅ› SÅ‚odkiego
 » [3] Pizza
 » [5] Sosy
 » [12] Zupy
 » [18] PozostaÅ‚e
 




stat4u

dodano: 2011-12-20 o godz. 19:38:35 przez Gosia
Grochówka z wkładką

Kliknij aby powiekszyćopakowanie grochu łuskanego
wywar warzywny 2 litry
2 marchewki
4 ziemniaki
4 cebule
40 dkg boczku wędzonego
majeranek, sól, pieprz


Groch opłukać i namoczyć na noc. Ugotować z majerankiem do miękkości, zmiksować nie wylewając wody - jak ktoś lubi groch w całości to można zmiksować połowę grochu a resztę zostawić w całości. Zmiksowany groch połączyć z wywarem warzywnym, marchewkami startymi na tarce o dużych oczkach. Razem zagotować, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek i cebulkę pokroić w kosteczkę i usmażyć na małej ilości oleju. Dodać do zupy, zamieszać. Podawać z wkładką w postaci podsmażonej lub grillowanej kiełbasy.


Wykonał Chaos. Październik 2011. Wszelkie prawa zastrzeżone.