|
|
dodano: 2011-11-07 o godz. 10:57:32 przez Gosia |
|
Rosół z indyka |
Skrzydło indycze
3 litry wody
WÅ‚oszczyzna (4 marchewki, 2 pietruszki, seler, por)
Pieprz ziarnisty
ziele angielskie – kilka ziarenek
Pieprz, Vegeta, kostka rosołowa
natka pietruszki
Skrzydło indycze przepłukać i wrzucić do garnka, dodać obraną i umyta włoszczyznę, zalać wodą, dodać ziarna pieprzu i ziele angielskie, kostkę rosołową i gotować na małym ogniu (należy zwrócić uwagę, żeby zupa nie zawrzała mocno, gdyż rosół nie będzie klarowny). Pod koniec gotowania dodać przyprawy. Następnie wyjąć włoszczyznę, a marchewki pokroić i wrzucić powrotem do rosołu. Podawać ze świeżą natką pietruszki i makaronem.
| |
|
|