30 dkg mÄ…ki krupczatki
15 dkg cukru
15 dkg masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
owoce sezonowe, owoce z puszki (brzoskwinie, ananasy)
1 litr śmietany 30%
cukier wanilinowy, cukier puder (do śmietany)

Z mąki, jajka, cukru i proszku do pieczenia zagnieść kruche ciasto i podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować na wielkość tortownicy i osobno upiec 3 spody. Śmietanę ubić, dodając cukier wanilinowy oraz cukier puder (ilość zgodnie z upodobaniem - trzeba próbować;-) okładać na patrze kruchy spód, na to cienko bita śmietana, na to owoce i znowu śmietana, na to kolejny spód itd. Górę i boki pokryć bitą śmietaną i ozdobić wedle uznania, owocami bądź gotowymi ozdobami (u mnie dekorowała córka). Gotowy tort wstawić na noc do lodówki, dlatego najlepiej robić dzień wcześniej. Ciasto kruche ładnie mięknie od śmietany co daje niezły efekt smakowy.