4 filety z kurczaka
ser żółty
ser mozarella
Sól, pieprz, papryka, przyprawa do mięs
Bułka tarta, jajko (do panierki)
olej

Filety z kurczaka rozbić przez folię spożywczą (żeby się mięso nie porozrywało), przyprawić. Na każdy rozbity kawałek mięsa układać żółty ser i mozarelle, następnie zawijać roladki i spinać wykałaczką. Tak przygotowane roladki panierować w jajku i bułce tartej i usmażyć.