» [7] News
 » [51] MiÄ™sko
 » [18] Warzywa
 » [47] SaÅ‚atki
 » [18] Przystawki
 » [20] Makaron / Ryż
 » [7] Rybka
 » [13] CoÅ› SÅ‚odkiego
 » [3] Pizza
 » [5] Sosy
 » [12] Zupy
 » [18] PozostaÅ‚e
 




stat4u

dodano: 2013-10-09 o godz. 21:51:15 przez Gosia
Chłodnik

Kliknij aby powiekszyć0,5 l kefiru
0,5 l śmietany 12%
1l maślanki
2 kostki białego sera półtłustego
2 ogórki
1 czerwona papryka
pęczek koperku
pęczek szzypiorku
6 jajek ugotowanych na twardo
pęczek rzodkiewek
botwinka (buraczki i liście)
2 łyżki koncentratu barszczu czerwonego
4 zÄ…bki czosnku


Kefir, śmietanę i maślankę wlać do dużego garnka, wymieszać do tego zetrzeć na dużych oczkach biały ser. Wszystkie warzywa pokroić w drobną kosteczkę, botwinkę sparzyć i dodać drobno pokrojoną do całości. Ugotowane jajka pokroić w kosteczkę, koperek i szczypiorek posiekać. Wszystko razem wymieszać, dodać koncentrat barszczu oraz wyciśnięty czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.


Wykonał Chaos. Październik 2011. Wszelkie prawa zastrzeżone.